De la graine à l’étiquette

Une fois récoltées, les plantes passent dans mon séchoir, où température et hygrométrie sont contrôlées pour préserver leurs arômes et leurs propriétés. Elles sont ensuite triées avec soin, pesées, puis mises en sachets papier pour les tisanes, ou en flacons en verre pour la gamme d’aromates.

Dans mon atelier, je prépare également des sirops parfumés et des vinaigres aromatisés, transformés artisanalement.

De la graine à l’étiquette, chaque étape est réalisée à la main, avec le même objectif : vous offrir des créations naturelles, gourmandes et authentiques.

Mon travail est guidé par une conviction forte : produire de manière écologique, durable et respectueuse du vivant.

Installée au cœur du Parc naturel régional Livradois-Forez, je cultive et cueille des plantes bio dans un environnement d’une grande richesse écologique : tourbières, forêts, prairies naturelles et cours d’eau. Ce territoire préservé est au cœur de mes produits, et chaque récolte est une manière de mettre en valeur sa biodiversité.

Je pratique une agriculture certifiée biologique, basée sur des principes d’agroécologie : rotations de cultures, paillage, mise en place de haies… Autant de gestes qui protègent les sols, favorisent les micro-organismes, et soutiennent la biodiversité.

Chaque cueillette et chaque transformation est pensée pour limiter l’impact environnemental, préserver la ressource et garantir une qualité optimale.

Avec La Coccinelle, je souhaite partager plus qu’une gamme de tisanes, aromates et sirops : une façon d’habiter mon territoire, de respecter la nature, et de célébrer la beauté du vivant.